vino Cádiz

Maestrante Blanco Semidulce bíle polosladké 

Bílé polosladké víno Palomino Fina 100% Vino de la Tierra de Cádiz 

IGD - Chráněné zeměpisné označení: Vino de la Tierra de Cádiz

Druh vína: Mladé bílé víno

Odrůda: Palomino Fina 100%

Vintage - ročník: 2017

Obsah alkoholu: 12% obj.

Celková kyselost: 4,2 ± 0,5 g / l kyseliny vinné

pH: 3,1 ± 0,1

Zbytkový cukr: 25 g / l

siřičitany: méně než 100 mg./L

Alergeny: Sulfity

Vinice: Vińedos de Gibalbin a Santa Lucía v Jerezu Superior

Počet hektarů: 400 hektarů

Věk: 20 let

Výnos: 9 500 kilo / hektar

Specifický typ půdy: Albariza

Řezání: Dvojité prořezávání

Specifická mikroklima: Vinice umístěné ve vnitrozemí tak, aby hrozny měly dobré zrání

Typ sklizně: mechanizovaný

Datum zahájení: obvykle v polovině srpna

Doba trvání sklizně: 5 dní

VINIFIKACE

Druh moštu: Mošt, žloutek

Nádoby: nerezová ocel 400 000 litrů

Teplota: řízeno na 17 °

Doba: 12 dní

Kvasinky: Nativní a vybraná vinařstvím

VZHLED: Čisté, jasně bledé žluté víno s odrazy, které podle

ročníků, inklinuje k bledě zlaté barvě.

Vůně: čistá Jemné aroma bílých květů, jemné ovoce

Buquet: mírně sladká chut, která připomíná hrozny, ze kterých pochází

Velmi mírná příjemná kyselost, harmonický a příjemný konec.

Quadis Joven červené suché víno 2017 IGD:Vino de la Tierra de Cádiz ,75 l 14,5%

Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon,Syrah, Petit Verdot y Tintilla de Rota

Mladé červené víno (tinto)

Výrobce: Bodegas Barbadillo 

Oblast vína: Cádiz (Španělsko)

Hrozny: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon,Syrah, Petit Verdot y Tintilla de Rota (Sinonimum Graciano)

Láhev: 0,75 L  Obsah alkoholu: 14,5% obj. ± 0,5

Párování: iberská šunka, sýry, sušené ovoce a ořechy, kaviár, losos, pálivé papriky, grilovaná jídla, kuřecí maso v kari omáčce, rýžové pokrmy, pečené brambory

Barva: Picota třešňově červená / intenzivní

Bouquet:Ovocné aroma / pikantní tóny / skořice

Chuť: dobrý vstup / hladký / hedvábný

Doporučení: Optimální teplota při podávání: 15 C

TRADEA s.r.o. SEED ID reg. Import a distribuce vína Quadis Joven v ČR

Výrobce: Bodegas Barbadillo S.L.

TRADEA s.r.o.Import a distrib. vína Quadis Joven v ČR